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CREMA DEL DÍA
CREMA DE TOMATE IL GRILLO
CHUPE DE GALLINA
CARPACCIO DE LOMITO: con mayonesa de albahaca, concase de tomate, champiñones e hilos de cebollín
ENSALADA MEDITERR&áNEA: con queso feta, aderezo de tomate seco, anchoas y carbón de aceitunas negras
ENSALADA CAPRESA: de mozarella de búfala, tomate fresco, tomate horneado, pesto y vinagreta clásica
ENSALADA DE POLLO: con pepino fresco, pimentón horneado, nueces y vinagreta de malta
ENSALADA QUESO TENTACION: con pepino, almendras tostadas, manzanas grilladas y vinagreta de mostaza y miel
VEGETALES GRILLADOS: con cerecitas de búfala, manzanas, almendras tostadas y vinagreta balsámica

Platos Principales

CASARECCIA: al ajo aceite, salsa nápoles, con tomate horneado y setas salteadas
LINGUINE: en salsa de tomate cremosa con boconccini tibios
FETTUCCINE: con tomate horneado y fresco, servido con bocconcini
TORTELLONI: relleno de queso Brie con mantequilla de trufa, peperoncino y orégano
ORECHIETTE: Pasta corta a la crema, con hongos porccini y almendras tostadas
SICILIANA: Pasta Linguini, con tomates salteados, cebolla, rúgula, anchoas
RISOTTO DR. MENDOZA: servido con aceite de trufa blanca
RISOTTO DE VEGETALES: Auyama, calabacín, guisantes, ajoporro y aceite de oliva
CENTRO DE LOMITO: al grill, papitas colombianas, berro. Tempura con salsa chorón
POLLO CAPRESSA: Suprema de pollo, papas colombiana, salsa napole y queso telita bufala
LINGUINI MEDITERRANEA: Camarones, ajo, perejil, vino blanco y un toque de salsa Nápoles
PENNE RIGATO CON BROCOLI Y PANCETA: Salteados a la crema y queso parmesano
ASADO NEGRO: Servido con cous cous
CORTE DE PESCADO BLANCO: Con papas colombianas fritas y pisto de tomate con rúgula fresca

Wraps y Hamburguesas

DE PAVO Y QUESO GOUDA: en tortilla de albahaca, con pepinillo, tomate, alfalfa y mayodeli
DE ROAST BEEF: en tortilla de queso, con vegetales grillados, alfalfa y mayodeli
DE POLLO CRUJIENTE: en tortilla de queso, empanizado con ajonjolí y un toque de curry, alfalfa, tomate y mayodeli
CAPRESA: con tortilla de albahaca, tomate, queso telita de búfala, pesto y mayonesa de albahaca
AZTECA: en tortilla de maíz, con carne, pollo y crema agria
HAMBURGUESA IL GRILLO: Carne de primera, cebolla caramelizada, tomate, rúgula, en pan tipo brioche, con mayonesas de albahaca y ají peruano

Pizzas